• Mini-bio

    10 anos de carreira 2011-2021

    Muito obrigado às mestras, chefs, ativistas, aos mentores, sócios, colaboradores, organizadores de eventos, companheiros de cozinha, editora, famílias, voluntários, patrocinadores e imprensa que tive acesso e me permitiram desenvolver projetos e compartilhar o que aprendo com tanta gente incrível!

     

    Dos 09 aos 19 anos voando entre a multidão. Sonhando, semeando, corrigindo, expandindo em rede.

    Carefuge : Rede P2P para apoio e casas temporárias a asilados, ativistas e ambientalistas, LGBTIQ+ ameaçados, jornalistas investigativos e de Direitos Humanos.

    Cofundador. Designer de soluções e parcerias.

    Preparação para lançamento em maio

    2021

    Bravework : Rede P2P de indicação de oportunidades de trabalhos e profissionais que protegem a vida

    Cofundador

    Preparação para lançamento em maio

    2021

    Apoiador de Jovens Empreendedores Sociais

    Opportunity Desk, Quênia

    2020-2021

    Liberadores.org : rede P2P de suporte emocional online para pessoas em estado de vulnerabilidade lançado durante a pandemia

    2020 - 2021

    FSN - Fórum Global para Segurança Alimentar e Nutrição FAO/ONU, aos 17 anos

    Membro, Itália

    2019 -2021

    Lemonade Festival - Cascais, Portugal

    Palestrante, festival de empreendimento jovem.

    2017

    Apoio e aprendizado com a comunidade Maasai, Quênia

    Intercâmbio de saberes e manutenção de projetos.

    2017

    Escuela de Cocina Villa Retiro, Cataluña, aos 15 anos

    Estudante

    2017

    Eventos colaborativos e crowdfunding para projetos sem fins lucrativos de segurança alimentar e bolsas de estudo

    Cofundador

    2017 -2021

    Demuths Cookery School, Bath, Inglaterra

    Aprendiz, em formação.

    2017

    YIP - Järna, Suecia, aos 14 anos

    Voluntário - Fórum de Jovens Empreendedores Sociais.

    2017

    Programa Jóvenes Transformadores, LATAM

    Teacher Fellow e cofundador.

    2016 - 2021

    Workshops com o grande Chef Javier Medvedovsky

    Aprendendo com o Espiritual Chef.

    2016

    Ouishare - Paris, França, aos 14 anos

    Voluntário - evento internacional de economia colaborativa.

    2016

    Epicentro Innovation Festival II, Jalisco, México, aos 13 anos

    Palestrante e oficineiro.

    2015

    Imagine & Coma, México

    Criaçõo de Workshops e Menus para suporte à famílias.

    2015

    Jalisco al 100%, México - concurso para universitários

    Nossa equipe ficou em 2º lugar do concurso de melhores ideias para utilização dos resíduos do Agave em parques industriais, utilizando caldeiras solares e reaproveitamento para produção de cogumelos comestíveis.

    2015

    Segunda participação en TEDx, aos 13 anos

    Palestrante TEDxLaçador, Rio Grande do Sul, Brasil.

    2015

    Encontro Nova Terra, Rio de Janeiro, Brasil

    Intercâmbio de saberes de convivência comunitária.

    2014

    Lançamento do meu primeiro livro "Meu Diário para Jamie Oliver" (português/english) em várias cidades do Brasil

    Autor com o apoio de uma equipe de mais de 60 voluntários generosos.

    2014

    Creative Business Cup Brazil, São Paulo

    Finalista com Imagine & Coma. Melhores ideias em economia criativa

    2014

    Disco Xepa - Santos, Brasil, aos 12 anos

    Oficina com Banco de Alimentos de Santos. Evento com utilização integral de alimentos desperdiçados pelos mercados locais.

    2014

    Festival Cozinha Vegetariana Biofach São Paulo, Brasil

    Palestrante e oficineiro com a grande chef Fe Griem, especialista em alimentação viva.

    2014

    Meu segundo encontro com Jamie Oliver, RJ, Brasil

    Recebendo conselhos do Chef que foi minha primeira inspiração na cozinha.

    2014

    Terrapia, Rio de Janeiro, Brasil

    Aprendendo com os melhores professores de Raw Food / Alimentação Viva.

    2014

    Gravação para o Canal Futura & SEBRAE

    Empreendedores jovens São Paulo, Brasil, com apoio da Petalusa.

    2014

    Ágora da Educação, São Paulo, Brasil

    Palestrante sobre educação livre e aprendendo com José Pacheco, Alan Dubner e outros grandes educadores.

    2014

    Ateliê das Ideias, Rio de Janeiro, Brasil

    Oficineiro Imagine & Coma para crianças.

    2014

    Aprendendo com o grande Chef Carlos Alberto Fontes, Rio de Janeiro, Brasil

    Morro de Chapéu Mangueira - projeto de horta orgânica comunitária.

    2014

    Virada Sustentável (evento), São Paulo, Brasil

    Oficineiro com a mestra culinarista Maria Helena Caldas.

    2014

    Lançamento de Imagine & Coma

    (Brasil, Portugal, Angola, Cabo Verde, Expatriados)

    Workshops, eventos, experiências sensoriais para crianças com parceiros.

    2014

    Patrocínio e apoio da empresa Nação Verde

    Recebi o apoio da rede Nação Verde, que trabalha o empreendedorismo através da alimentação saudável no Brasil.

    2014

    Apoio em produtos da empresa Mãe Terra

    Captação de recursos para entrega de alimentos a famílias e ativistas com projetos colaborativos.

    2014

    Projeto documental "Buscamos o Paraíso" com família

    Viagens por muitas cidades e povoados do Brasil para descobrir e fazer intercâmbios da minha melhor versão (talentos e habilidades) pela melhor versão das comunidades e famílias que visitamos. Consumo consciente, estilo de vida nômade e minimalista, cultura de paz, educação livre, desenvolvimento comunitário, cidadania, resiliência urbana, permacultura.

    2013-2014

    Criação do projeto FIB : "Felicidad Interior Bruta" (em espanhol)

    Jornal audiovisual de boas notícias do Brasil para Espanha.

    2012

    Primeira participação no TEDx, aos 10 anos

    Ensinar as crianças a comerem melhor. Com equipe TEDxCampos.

    2012

    Com a maravilhosa equipe de produção e gravação

    Sem eles eu não poderia realizar tantos sonhos.

    2011

    Primeiro projeto: Arte na Cozinha, aos 9 anos

    Muito obrigado às pessoas e empresas que me apoiaram desde pequeno.

    2011-2012

    Escola com Asas : Rede colaborativa de educação livre

    Cocriador da demanda para nossa família em 2011.

    Atualmente conselheiro para comunidades educadoras alternativas.

    2011 - 2021

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    Suporte à famílias

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Jamie Oliver

    Food Revolution Day

     

     

     

     

     

     

     

     

    Palestras

     

     

     

     

     

     

     

     

    Cocriação

  • Como posso contribuir?

    Sim!

    Cocriação horizontal de empreendimentos sociais e ambientais, campanhas de apoio a causas, holoncracia e governança descentralizada.
    Cocriação de produtos, mobilização de coletivos, participação em documentários, workshops, criação de menus saudáveis, mentoria para jovens.
     
    Indicação de excelentes cozinheiros, chefs e nutricionistas, ativistas e jornalistas para projetos transformadores.
     
    Participação em pesquisas e políticas públicas para favorecer a expansão do consumo consciente, segurança alimentar, libertação animal, preservação do meio ambiente e gestão de resíduos.
     
    Qualquer outra ideia que você tiver em mente que preserve vidas, tenha um positivo impacto social ou ambiental, que nossa equipe ou eu possamos colaborar.
     
    info@veggathome.com

    Atenção: NÃO!

     
    Não colaboro com indústrias multinacionais de produtos alimentícios e bebidas, agricultura intensiva, pecuária, farmacêuticas, bancos e qualquer empresa que tenha trabalho análogo à escravidão, exploração sexual, discriminação de raça, diversidade de corpos, orientação sexual ou gênero, contribua com genocídio indígena e outras etnias, abuso no uso de recursos naturais ou faça testes em animais.
     
    Não participo de eventos ou projetos patrocinados por governos neofascistas, monarquias ou ditaduras.
     
    Evite constrangimento.
     
    #EleNão
    #EleNunca
  • VÍDEOS PARA CRIANÇAS ... QUANDO EU ERA UM MENINO

    Primeira participação no TEDx 2012, aos 10 anos

    FIB - Felicidad Interior Bruta

    com Luis Kinugawa, Rodrigo Kinugawa e Carlinhos Antunes, mestres em música africana.

    Receita Lentilhas da Vovó

    FIB - Felicidad Interior Bruta

    com Pitu Leal percusionista

    Cozinhando com as Estrelas

    com Chef Carlos Bertolazzi

    Lançamento Prêmio Educação Além do Prato 2014

    Prefeitura de São Paulo, Brazil

    Risoto de Quinoa (español)

    Imagine & Coma (Imagine & Eat)

    Biel Baum em Londres

    Segunda participação em TEDx 2015, aos 13

    Disco Xepa com Banco de Alimentos, Santos, Brasil

    Cozinhando com as Estrelas

    com Chef Murakami

    Receita Talharim da Cecilia

    Receita de Sorvete